منتديات
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 لوني السكر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حنينـ
زخات جديد
زخات جديد


المساهمات : 4
تاريخ التسجيل : 21/06/2008

مُساهمةموضوع: لوني السكر   الجمعة 8 أغسطس 2008 - 18:27

راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل





الى هالشكل الرااااائع




أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي وكمية 1 كوب من الماء





نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفووووووور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..

نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))


ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر

بعد كذه نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما




ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز..





بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون




طبعا كلكم تعرفوا (حبل الدبارة)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))





ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))






إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه





ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل

وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة





بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم


وردة2 وردة2 وردة2
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
أحساس طفله
المديره العامه
المديره العامه
avatar

المساهمات : 94
تاريخ التسجيل : 16/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: لوني السكر   الجمعة 8 أغسطس 2008 - 23:11

يااااااااااااااااااااااااااي

شكله مره جناااان


rose فور يو

_________________
رحلوا..
وبقيت نظراتنا..تلاحقهم..!!
رحلوا..
ولكنهم لم ينظروا حتى ألينا..
فقط رحلوا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://qamr14.a7larab.net
فجوره
زخات نشيط
زخات نشيط
avatar

المساهمات : 99
تاريخ التسجيل : 19/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: لوني السكر   الثلاثاء 12 أغسطس 2008 - 20:03

رررررررررررروعه


صراحه شكله يجنن على الحلويات




يعطيك العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
خيآلة~الفرسآن~
مشرفه عالمَهـا الخاصْ
مشرفه عالمَهـا الخاصْ
avatar

المساهمات : 59
تاريخ التسجيل : 18/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: لوني السكر   الثلاثاء 26 أغسطس 2008 - 0:43

يسلموا
وش هاالأفكار والإبداعات
بس إذا سويتها بحوس الدنيا دايخ

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لوني السكر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
زخــــــاتُ مطـر :: . :: عالمَهـا الخاصْ-
انتقل الى: